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Grill’d

来源: 时间:2017-07-07 16:43:55 点击:



地址:Level 2 QV Cnr Swanston & Lonsdale Streets, Melbourne VIC 3000

尝试Burger:Field of Dreams ($11.5)

Zomato 评分: 3.7/5

说到墨尔本的汉堡店,怎么可以不提到Grill’d呢?这家在2004年成立于墨尔本的汉堡连锁店在整个墨尔本,乃至澳洲都非常受欢迎。还记得小编刚来墨村时,第一次吃汉堡就吃的是他们家。 
每当你完成点单时,服务生都会给你一个啤酒盖,你可不要小瞧了这小小的啤酒盖,它也许能资助一个你所在社区的问题。每个月,每家Grill’d店都会选出三个所在社区的社区问题,来让大家投票选择谁是最值得帮助的。这三个问题会放在三个筒上,当你认为谁是值得帮助时,就把你的那枚啤酒盖放进桶内。到了月底,店员会清算每个桶内的瓶盖数,数目最多的问题就会获得500刀的资助。怎么样?是不是觉得自己也为社会小小的出了一把力呢?
对于他们家的汉堡,小编已经吃过了大半,能推荐的款真的太多。但其中有一款汉堡,是小编个人在Grill’d家的最爱。这款汉堡可以说是颠覆了本人对于汉堡的理解。而这也是为什么评分同为3.7,但小编把Grill’d家排在了第三,而把Royal Stacks排在了第四。因为它告诉小编,汉堡,不带肉也可以超级好吃,这就是素汉堡——Field of Dreams。
大家知道,墨尔本生活着很多的素食主义者,对于饮食,他们有自己特殊的理解,有很多我们所理解的经典美食,他们可能都无法享用。而Grill’d家显然考虑到了这一点,专门为爱吃素的人们带来了素食汉堡。这款汉堡完全是没有肉的,最核心的肉排被一片巨大的烤蘑菇所取代,除了蘑菇外,这款汉堡里面还有水果红椒,生菜,洋葱,番茄切片和Cheddar Cheese。
Field of Dreams最大的特点就是爽口:红椒与蘑菇都烤的恰当好处,水分完整的保留在了原料之中。当小编一口咬下去的时候,就能感受到其中的汁液融进了口腔,一下子就激发出了味觉体验;丰富并且恰当好处的蔬菜搭配,使得每一口咀嚼都充满愉悦;酱料采用的是香料与蛋黄酱的混合物,而这其中的香料,就是将这一款汉堡推上巅峰的神来之笔:香料有两种:罗勒叶,还有一种味道吃起来像孜然。由于这两种香料的存在,让小编每一口咀嚼都变得香味十足,而这种香味与汉堡整体浑然天成,真的有一种将本人带进dream的感觉。
虽然整个汉堡都没有肉,但是好吃程度却远远超过某些肉类汉堡。小编诚意推荐给每个还没有试过它的人。更推荐给那些对于汉堡带有偏见的人,或许,就是这样一款汉堡,就能改变你对于汉堡的理解也说不定呢?

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