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全澳试行!Woolies推出清真食品!印度食品、中东食品、南非食品和犹太洁食都要来了!

来源:今日墨尔本 时间:2019-02-19 10:35:53 点击:

大家平时走在马路上,有没有发现土澳的穆斯林真的是越来越多了!



俗话说的对啊,市场大了,需求便也就大了!


由于土澳穆斯林人口的增长,Woolworths将成为第一家生产和销售自有品牌清真食品的超市。



而这个系列将被命名为Al-Sadiq,在阿拉伯语中意为“真实”,并将在今年5月或6月开始销售。


它将出现在穆斯林人口众多的社区。



共计将会有20家商店率先推出清真食物,比如悉尼西部的Bankstown,在那里约有三分之一的人是清真饮食者。



该品牌是由昆士兰伊斯兰委员会咨询创建并认证的,在扩张之前只提供清真鸡肉。


究竟什么是清真食物呢?


清真食品特指依据这些少数民族的风俗习惯生产、经营的含有动物肉类及其衍生物的食品。


按照这些少数民族风俗习惯,清真食品不含自死物、血液和猪肉等禁忌物。


Woolworths负责收购Peter McNamara的主管表示,公司之所以做出这一举动,是因为客户的多样性在不断增加。



他对媒体表示:“这段时间以来,我们发现,有我们机会更好地服务于悉尼、墨尔本以及澳大利亚其他地区日益多样化的客户。”


他说,Woolworths正选择在国际客户数量较多的区域实现产品多样化。


McNamara说:“在种族或国际市场上,我们要做的是找出那些明显集中了不同背景客户的商店,这样我们才能更好地为他们服务。”



他说,因为清真食品在宗教上是敏感的,公司希望使用他们自己的品牌确保把他们做对了。


他说,当我们的新鲜禽类团队寻找产品来源时,我们发现很难找到这种质量一致性和具有认证信心的产品。



“Woolworths计划扩大其国际食品的范围,包括印度食品、中东食品、清真食品、南非食品和犹太洁食。”



根据2016年澳大利亚人口普查,穆斯林人口从2012年的2.2%增加到2.6%,即60.4万人,增幅为15%。

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