春天，中国人的田园基因悄然觉醒。挎上竹篮、拿上小铲子，约上三五好友钻进城市近郊的田间地头，一边辨认野葱、马兰头、荠菜，一边欣赏樱花、油菜花，拍照打卡分享“打野地图”，成为年轻人春日的社交新方式。比起曾经精心搭配打扮，还要花大价钱准备各种户外设备的活动，挖野菜几乎零成本，极具性价比。

“挖”攻略

综合中新网、广州羊城派报道，“去年春天挖过一次野菜，因为时间太晚了，只摘了一小篮马兰头，听说最近野菜冒头了，就过来赶个早。”在浙江省湖州市长兴县煤山镇山坡上，从县城赶来的章女士有备而来，带上了挖野菜的工具。

图为浙江湖州，游客展示自己采摘的马兰头。（图/中新网）

她说，湖州人平日里就爱吃马兰头，用马兰头肉馅做的千张包子、馒头、圆子，放入口中咀嚼，鲜美味绝。

在浙江嘉兴，当地人专属的挖野菜攻略在网络上热传。攻略推荐了南湖区凤桥镇的世合农场、海宁的查爷爷有机农场、平湖的澳多奇农庄等多个采摘点。这些地方不仅能挖到马兰头、荠菜，有的农场还配套了野米饭、萌宠互动等体验，适合全家出游。

中国各地都兴起了“挖野菜”的热潮。社交媒体上，#上海挖野菜地方#话题已累积3万多篇笔记；搜索“挖野菜”，你会发现几乎所有中国一二线城市都有“挖野菜”攻略，攻略内容包括但不限于，“打野地”、路线、野菜鉴别图鉴……

野菜“挖”出新商机

当挖野菜从个人爱好演变为流量密码，精明的商家已嗅到商机。小红书上，有不少分享自己挖野菜攻略的博主，搭建起小红书分享社群，在社群中分享着当地的挖野菜攻略和地点，还有博主通过笔记和私信将用户引流到自己的微信上，搭建起更私域的社群。

有人开始收费担任野菜向导，提供50元（人民币，下同）一天或99元三小时的服务；有人付费购买野菜图鉴和当地野菜分布地图，售价在5至10元之间；还有人直接组织起了付费野菜团，单人费用从20元到158元不等。在四川成都，有商家在小红书上发帖招揽生意，提供成都周边1.5小时徒步“打野”项目，每人收费高达128元。

然而，也有观点认为，挖野菜目前还只是一项体验活动。要想将其做成一门能持续的生意，还需要挖掘更细分的需求，并与其他生意相结合。例如，将挖野菜与徒步、露营等活动结合在一起，作为一整天活动中的小项，才能吸引更多人参与。尽管如此，挖野菜作为年轻人户外活动的“平替”，已经吸引了越来越多的年轻人加入。他们拿起剪刀和塑料袋，走向郊外，享受离开钢铁城市后的新鲜空气和挖野菜的乐趣。

“挖”真爱

图为在社交平台上发现，挖野菜成为年轻人的相亲方式之一。（图/社交平台“小红书”截图）

年轻人的加入，也让挖野菜的爆火变成了一种约会新趋势。从单纯的亲近自然，变成了一场暗流涌动的情侣感情大闯关。

在上海，挖野菜相亲俨然成了新的相亲潮流。一名网友在网络上分享道：“趁着周末好天气，组织了一场20多人的单身郊游活动，大家一起露营、挖野菜……组织活动时，我完全没想到会引发这么高的话题关注度，只是因为自己有挖野菜的爱好，就带了一群朋友去‘打野’。”

对不少年轻人来说，原本是电竞游戏术语的“打野”一词，被赋予新的含义。许多人借此走进大自然，找到了低成本、高性价比的“精神快充”方式。

据报道，过去，一场正式的约会动辄千元以上，从精致的餐厅到高端的新荣记，再到电影院、精酿酒吧，最后还得专车接送，每一环节都意味着一笔不菲的开销。而选择约上心仪的对象前往公园或郊区挖野菜，则是一种既经济实惠又充满乐趣的约会方式。仅需花费3元的地铁票，便能在大自然的怀抱中尽情撒欢，享受挖野菜的无穷乐趣。

湖南长沙妹子黄薇薇最近就参加了一场“打野相亲”，还收获了意外之喜。

“我报名参加了大学社团组织的一场挖野菜交友活动，当时‘打野相亲’在社交媒体上已经小有话题度，我就想试试。”

黄薇薇介绍，参与者自备铲子和小桶，在长沙城南含浦街道洞庭沟村集合。

30多名参与者被分为5个小组，在有挖野菜经验领队的指导下开始寻找挖掘野葱。

由于对野葱不太熟悉，黄薇薇起初没有收获，她鼓起勇气向队友请教经验。

“同组的一名男生告诉我，野葱喜欢长在平坦、土壤松软的地方，采挖时要选择大小适中的，野葱根不要挖断了，这样炒起来更香。”

“在聊天中我得知他出生农村，从小有挖野菜的经验，等起身时我发觉两腿微微发麻，才意识到我们聊了这么久。”

随后，一群人前往农家乐，一起动手烹饪田园菜。

黄薇薇被分配到了切菜任务，“由于我做了美甲，不太方便使用菜刀，那名男生主动提出和我交换任务”。

这一举动让黄薇薇很是暖心，于是主动提出和他交换联系方式，希望以后能有更进一步了解。

这场走进春天、拥抱自然的社交活动，不仅让参与者品尝到了舌尖上的美味，更让他们感受到了“轻交友”的随性自在。

“难怪网友们说‘打野相亲’是‘躺平式相亲’。”黄薇薇笑着感慨道。

“挖”真我

归根结底，还是如网友所说：“挖的不只是野菜，更‘挖’出了爱情的本真。”

从社交体验感而言，挖野菜相亲为参与者营造了轻松自然的交流氛围。

相比餐厅里的正襟危坐，在田间弯腰挖菜时，谈论的话题不必局限于家庭、经济条件等，极大地减轻了社恐人群的压力。

而且，挖野菜过程也如同一个检验性格的“小考场”。

在挖野菜时，这个人是否有耐心、愿不愿意分享“战利品”等细节，都能反映出其真实性格。

黄薇薇说：“第一次约在餐厅见面仅仅能吃一顿饭，聊一些官方话题，但如果是一起去挖野菜，就可以自然而然地聊兴趣爱好、成长经历等，甚至能知道他是否愿意与你分享所得，以及厨艺如何等。”

在挖野菜相亲的过程中，也有不少实用的相亲经验可供借鉴。

在沟通方面，借助野菜展开话题是最佳选择，像野菜的识别方法、烹饪方法等，或者分享儿时与野菜有关的趣事，更让人感到亲切自然。

除了交流方式，自我展示也很重要，比如多准备一些纸巾，及时递给有需要的人；主动与有需要的人交换任务……

这些都能在不知不觉中给人留下好印象。

“还有就是互动协作上，两个人配合是否默契，也能侧面反映出两人未来在生活中是否合拍。”黄薇薇说。

“挖”掉精致伪装，“挖”出真实自我，挖野菜相亲不仅是一种受年轻人喜爱的“轻交友”模式，更重要的是它“挖” 出了爱情的本真：

爱情与婚姻需要的，是一个愿意与你耐心蹲在泥土里，携手互助挖出成果的人。

编辑：张扬