米饭。（图/中新社 于琨）

大米不小心沾湿受潮了就会出现脱糠的现象，使大米粒看起来很毛糙、不光洁，更别提食用了。但中国科学家近日变废为宝，把发霉的大米经过改性、碳化等一系列流程，摇身一变成了新型储能材料。

新华网报道，浙江大学材料科学与工程学院夏新辉研究员团队近期实现了一个“奇思妙想”，研发出一款基于曲霉菌孢子碳材料的高能量密度锂硫电池，有望为电动汽车的长续航能力提供新技术。

实验中，研究团队将霉菌发酵培养，结合特殊的纳米造孔技术，经高温碳化制备出霉菌孢子碳复合材料，此时的复合材料就如珊瑚礁一般布满空洞。让硫熔融与碳材料混合，硫元素就住进了“房子”。

科研人员发现，这种材料具有多孔微纳结构，霉菌孢子所衍生的碳材料中还含有氮、磷元素，对锂硫电池运行过程中产生的穿梭效应具有显著抑制作用，令电池性能得到极大改善。

科研人员介绍，相较市场上的锂硫电池，基于曲霉菌孢子碳的锂硫电池在续航能力上高出3倍，在成本、使用寿命等方面也有许多优势。不过，目前该款电池仍处于实验室研究阶段。

编辑：赵珏